耶加雪菲-埃塞俄比亚咖啡代名词
时间: 2024-03-14 作者: 废气处理技术
耶加雪菲咖啡产区是埃塞俄比亚知名的精品咖啡产区,主要为水洗处理。这儿的咖啡有着非常丰富的花香与柑橘风味。而AWO咖啡的口粮豆之一便是挑选了水洗处理的耶加雪菲作为埃塞俄比亚咖啡产区的咖啡代表,其新鲜亮堂的柠檬酸和柑橘的回甘让我们耐人寻味,喝了就会爱上。
耶加雪菲“Yirgacheffe”是埃塞俄比亚的一座小镇,海拔在1700到2100米,可以说是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词,这儿自古是块湿地,古语中“yirga”指“安顿下来”,“cheffe”指“湿地”,因而,耶加雪菲意指“在这块湿地安居乐业”。
起先耶加雪菲是埃塞俄比亚西达摩州的一个副产区,坐落西达摩的西北边,是埃塞俄比亚海拔最高的咖啡产区之一。由于这儿的生产方式与风味太杰出,致使埃塞俄比亚咖啡农争相以自家咖啡带有耶加雪菲风味为荣,故从西达摩产区独立出来成为非洲最富盛名的产区。
亚的斯亚贝巴新批次出炉,高品质水洗耶加雪菲G1等级,烘焙日期2月20日,养豆5天后享受哟!
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