，摇匀，用滤纸过滤后，作为试样水解液备用。测守时，以试样水解液替代葡萄糖标准溶液，操作过程同干型黄酒的总糖检测办法。

  预滴定：精确汲取甲溶液【称取硫酸铜(CuSO4·5H2O)15.0g及次甲基蓝0.05g，加水溶解并定容至1000mL，摇匀】、乙溶液【称取酒石酸钾钠（C4H4KNaO6·4H2O）50g、氢氧化钠54g、亚铁4g，加水溶解并定容至1000mL，摇匀】、试样水解液各5mL于100mL锥形瓶中，摇匀后置于电炉上加热至欢腾，用葡萄糖标准溶液滴定至结尾，记载耗费葡萄糖标准溶液的体积；

  滴定：精确汲取甲溶液、乙溶液、试样水解液各5mL于100mL锥形瓶中，参加比预滴定少1.00mL的葡糖标准溶液，摇匀后置于电炉上加热至欢腾，持续用葡萄糖标准溶液滴定至结尾。记载耗费葡萄糖标准溶液的体积。挨近结尾时，滴入葡萄糖标准溶液的用量操控在0.5～1.0mL。

  赫施曼的光能滴定器可抽提加液、手转操控滴定速度，光能板供电无需电池；赫施曼的opus电子滴定器可通过触屏来进行灌液，能够顺畅滴定，也能够半滴滴定（每次出液约20uL），除此以外还有预滴定功用（可设定增加必定体积的滴定液，然后再接着来进行惯例滴定，数值累加）。