东北网9月25日电 在哈尔滨市道里区安红街早市有人出售贱价酱油，三袋酱油的价格仅为1元钱，而在超市里400ml一袋酱油的价格就达到了1.5元乃至更高。酱油酿制专业技术人员说，一袋酱油出产所带来的本钱为七八角钱左右，低于这一价钱的酱油多是假货。现在这种酱油在哈尔滨市一些早市、农贸市场中有人出售。

  与以往散装酱油不同的是，这些酱油都有像样的塑料包装，从表面看与超市里的品牌酱油差不多。在安红街早市，记者看到一名中年男人正在贱价出售“品牌”酱油，说是酱油厂为了迎“十一”特举办大型优惠，原价每袋一元的酱油，现在特价出售“三袋卖一元”。听他这么说，许多消费的人都走上前来选择。记者看到这名男人出售的酱油尽管都有塑料外包装，上面还印有酱油的分量，却没有出产厂商和厂址。

  记者了解到，跟着时下人们对散装残次酱油知道的加深，现在哈尔滨市的零售市场上现已很少能看到散装酱油的身影了。这些贱价酱油都有着“正式”的包装。可是一些买过贱价酱油的家庭主妇却指出，用这种酱油炒出的菜有一股莫名的酸味和焦糊味。

  一位知情者泄漏，现在一些顾客，在选择酱油时认为有包装的酱油便是好酱油。黑加工点便给散装酱油加上了包装，再以“厂家节日优惠”的卖点来招引市民。

  正阳河调味品有限公司研制质检部的于女士和记者说，一般的情况下，一袋400ml的酱油本钱最少也要七八角钱。市场上一元三袋的酱油，均匀每袋的价格仅为3角钱左右。这是不正常的，即便厂家贱价“开拓市场”，出售数量也是很有限的。这种贱价酱油很可能是冒充伪劣产品乃至是毛发酱油。毛发酱油是用头发等毛发通过酸解加工成氨基酸液，兑上水、盐、色素而成的。这种酱油对人的健康有很大的损害。

  于女士提示市民，辨认好酱油的办法也很简单：一闻，要选有酱香味，有酸味、焦糊味的是残次酱油；二摇，摇晃瓶起沫且半响不散的是好酱油，反之则是残次酱油。